- A este centrocampista de corte ofensivo solamente le tuvimos un año en la Liga Española, y aún tuvo tiempo a dejar detalles de calidad y unos cuantos goles. Lo hizo como cromo del Real Oviedo.
Venía de destacar con el Chivas de Guadalajara, siendo un talento mexicano que competiría en la misma liga que la estrella Hugo Sánchez, goleador del Real Madrid. De la Torre estuvo en España durante el curso 88\89.
Llegó a contar con su adhesivo de cara a la siguiente campaña, pero De la Torre no seguiría por Oviedo, retornando a México para seguir su trayectoria con equipos como el Puebla, Cruz Azul, vuelta al Chivas y Tigres UANL y Necaxa. Tras retirarse, inició una nueva experiencia como entrenador.
Fue internacional por la selección mejicana, pero nunca tuvo la suerte de participar en una Copa del Mundo. José Manuel De la Torre Menchaca llegó a sustituir como portero en una ocasión a Jorge Campos.
- Nació en Guadalajara (México), el 13 de noviembre de 1965. Con el Chivas empezaría a disputar sus primeros encuentros como profesional a partir de 1982, dejando sus primeros goles y asombrando con un nivel exquisito. En el club de su ciudad estuvo hasta 1988, que es cuando partió a España.
De la Torre ficharía por el Real Oviedo, por lo que ya empezamos a coleccionar esa estampa que veis en primer lugar, correspondiente al campeonato 1988\89. Su nuevo entrenador sería Vicente Miera.
Pudimos verle en acción a partir de la fecha tres de la Liga Española, el 18 de septiembre de 1988. El mexicano tendría sus minutos como suplente en el Carlos Tartiere, donde el Oviedo recibió al Real Betis Balompié. El cuadro andaluz vencería por un cómodo 0-3.
A partir de la siguiente jornada, De la Torre empezaría a afrontar partidos como titular y, ya en el mes de octubre, se estrenaría como goleador a domicilio y frente al Cádiz. En poco tiempo, el centrocampista de Guadalajara ya se acoplaría a los Berto, Ricardo Bango, Antonio Gorriarán y Juan Antonio Sañudo, entre otros.
En su única temporada con el club ovetense, el centrocampista dejaría muy buen fútbol e incluso se ganaría la admiración de la afición "carbayona", quedando el equipo en la mitad de la tabla clasificatoria.
- Su paso fue muy breve por nuestra competición, llegando a jugar 32 partidos y dejando 8 tantos, uno de ellos de penalti. El caso es que el jugador llegó a contar con su adhesivo de cara al curso 89\90, pero no continuaría en el club asturiano, así que el "Chepo" retornó a su país.
Aún siguió jugando para la selección nacional, con la que disputó 28 encuentros internacionales sin llegar a participar en eventos internacionales. Después de jugar para Puebla y Cruz Azul, De la Torre regresaría a su ciudad para jugar de nuevo en el Chivas.
No volvió a salir al extranjero, pasando posteriormente por Tigres UANL y nuevamente al Puebla. Su último club fue el Necaxa, donde De la Torre permaneció hasta finales de los noventa.
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